Britta Brogaard

Britta Brogaard
Køkkenleder

Jeg hedder Britta og er køkkenleder på DE. Mit job består af mange forskellige ting som kost, menu planlægning, indkøb, varebestilling, planlægning af mad til udflugter- lejre- rejser og jeg laver arbejdsplaner for de ansatte i køkkenet. Men først og fremmest handler det om de 6 måltider, som vi har hver dag. Jeg planlægger også hvilke elever, der skal i køkkenet. Jeg glæder mig hver uge til at møde nye elever i køkkenet.