Valentines Pizza

Valentines pizza

… Det er valentines day, og hvilket andet måltid end en lækker, hjemmelavet pizza kan få én til at savle og skynde sig hjem? Nej vel, det må simpelthen være det bedste i verden! Eleverne på valgfaget ”scoremad” har naturligvis pimpet pizzaen til en vaskeægte valentines pizza. Mmh, bare duften som langsomt breder sig i rummet er uimodståelig, og kan få en hver i valentines humør!

Har du også lyst til at forkæle din kæreste, ven eller familie med en lækker valentines pizza? Se vores opskrift nedenfor.

Opskrift

Antal: 2 valentines pizzaer

Ingredienser

  • 3 dl. vand
  • 50 g gær
  • Salt
  • 3 spsk. olivenolie
  • 150 g durum mel
  • 450 g hvedemel
  • 1 ds. tomatpuré
  • Revet skinke
  • 1 løg i skiver
  • Pepperoni
  • 1 rød peberfrugt i skiver
  • Revet mozzarella ost
  • Tørrede oregano

Sådan gør du

  1. Opløs gæren i vandet. Kom olivenolie og salt i. Kom herefter durum mel i og rør godt rundt. Tilsæt hvedemelen lidt efter lidt og ælt dejen til den er god og smidig. Kom et rent viskestykke over dejen, og sæt den til hævning et lunt sted i 1 time.
  2. Når dejen er færdighævet, tændes ovnen på 200 grader. Rul dejen ud og form den som 2 hjerter.
  3. Smør tomatpuré ud på dejen og kom løg, skinke, peberfrugt, ost og pepperoni på.
  4. Bag valentines pizzaerne i ca. 15-20 min. de er færdige, når bunden er sprød.

Tip! Kom pepperoni på som det sidste, så bliver de lækre sprøde.

 

Så er der kun tilbage at sige HAPPY VALENTINES DAY og velbekomme!

Sprød pepperoni

DOWNLOAD

Lyst til at høre mere om Dronninglund Efterskole? Få vores gratis digitale folder lige her.